Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft
Wir sind Wieland Buschmann B. Sc. und Prof. Guido Ritter, ein ehemaliger Student der Oecotrophologie und ein Ernährungswissenschaftler von der FH Münster. Alle zwei Wochen servieren wir euch im Podcast „Klausurrelevant!“ Leckerbissen aus der Ernährungswissenschaft. Unsere Schwerpunkte sind Esskultur, Nachhaltigkeit, Foodtrends und gesunde Ernährung. Euch läuft schon das Wasser im Mund zusammen? Sehr gut. Schreibt uns an klausurrelevant@fh-muenster.de, wie ihr unseren Podcast findet und welche Themen euch interessieren. Lasst es euch gut schmecken.
#45 Mit Rat und Tat – Ernährungsräte
Die Ernährungswende ist notwendig – ökologisch und sozial. Ernährungsräte spielen in Deutschland zunehmend eine politische Rolle. Wieland und Guido erklären, wo diese Bewegung herkommt und wie ihr euch engagieren könnt. Außerdem trainiert Wieland für die Deutschen Röstmeisterschaften. Auch darüber sprechen die beiden. Also, seid gespannt. ... Und lasst es euch schmecken.
Deutsche Röstmeisterschaften 2023
https://scagermany.coffee/meisterschaften/deutsche-roestmeisterschaften/
Tage der Nachhaltigkeit 2023 in Münster
https://muenster-nachhaltig.de/tdn23/eroeffnung/
Ernährungsrat Münster
https://www.ernaehrungsrat-muenster.de
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