Was tun gegen Lebensmittelverschwendung? Interview am 21. Januar im Deutschlandfunk Kultur
In der Sendung "Im Gespräch" des Deutschlandfunks Kultur geht es am Samstag, 21. Januar 2023, von 9.05 bis 11 Uhr um die Frage, was sich gegen Lebensmittelverschwendung tun lässt.
Prof. Dr. Guido Ritter ist am 21. Januar im Deutschlandfunk Kultur zu hören. (Foto: FH Münster/Wilfried Gerharz)
Im Mittelpunkt steht das eigene Kauf- und Ernährungsverhalten. Hörerinnen und Hörer können sich an der Sendung beteiligen: per E-Mail unter gespraech@deutschlandfunkkultur.de und telefonisch unter 0800 22542254.
Ein Gesprächspartner ist Prof. Dr. Guido Ritter von unserer Hochschule. Zu Ritters Forschungsschwerpunkten gehört auch die Vermeidung von Lebensmittelabfällen.